本作主人公。
在日本屈指可數的大財閥天城家中工作的副廚師長。點心製作水平可算職業等級。
小時候，被在天城家裡工作的義母作為養子收養，和義父母、義妹一起，在像有血緣相連的家人一樣的愛情中長大。

某天被家主夫人叫來，最終女裝赴任舞城女學園。
他作為千弘在學園中的時期，除了上司和夫人以外都不知情。
連家人也不知道……不如說是他因為太害羞了根本說不出口。

「女、女裝什麼的，真的不會被發現嗎」

學生會副會長，二年級生。直人工作所在的家裡的獨生女。
容姿秀麗，她端正的容貌被評價為像西洋人偶一樣。
成績同樣優秀，作為學生會副會長完美地完成著工作，被學生和老師們同樣地信賴著。

雖然她的優秀讓她什麼時期都能獨自一人完成，但這也讓她成為了孤高的存在。
雖然喜歡可愛的東西，但並沒有暴露給周遭知道。
然而，實際上大家都很清楚，只是付諸於會心一笑。

「和你在一起，不可思議地令人安心呢」

學生會會長，二年級生。擁有標誌性的笑容的廣受大家喜愛的人。
擁有著不管什麼事情都專註地全力以赴的真摯，常常自然而然地處於人群中心。
比起美麗，更多的是可愛。

庶民派大小姐，很關心因為不習慣的學園生活感到困惑的千弘，毫無隔閡地與他交流。
學園慣例的舞蹈祭，再加上會招待其它學校學生的歡迎會等大活動就在近期，她作為會長在校內四處奔走著。

「我隨時都可以在身邊陪著你哦」

原學生會長，三年級生。
端正的容姿、完美的身材、優秀的成績，兼具一切的學園的精英。
在去年的舞蹈祭上被選為象徵學園的公主（エーデル）。（譯註：德語，「高貴的」的意思。又是法語又是德語的逼格真高……）
被學生們以公主的昵稱「皋月公主（イーリス）大人」、「皋月姐姐大人」等稱呼。（譯註，語源也許是伊里斯希臘神話中彩虹的化身，諸神的使者，單詞作「彩虹」之意，又或指鳶尾屬，鳶尾花的花語是「優美」）。

因為她的完美給人一種難以接近的印象，但實際上是個待人接物溫和、善於照顧他人的好姐姐。
因為不恃才傲物，成為大家憧憬的存在，粉絲很多。
同時是日本屈指可數的大財閥的女兒，和咲夜是青梅竹馬。稱呼咲夜為咲夜醬。
很中意擁有著有別於其他女孩子的特別魅力的千弘，常常找機會接觸他。

「呵呵，我記住你了哦」

學生會書記。一年級中唯一擔任學生會成員的少女。
向著某個夢想邁進著，對與他人的交往沒有多少想法。

性格有些容易被誤解，但對自己感興趣的東西會表現出異常的興趣，會兩眼放光地進行觀察。
對舞蹈祭表現出超乎常人的熱情，積極地參與其中。

「我啊，意外地很有奉獻精神哦？」

直人的義妹，一年級生。
兄妹關係好得能夠互相加「~醬」稱呼。
在舞城學園中作為學園女僕（自稱）穿著女僕裝，參加著各種各樣的學校工作。
可愛的童顏加上小個子，給周遭一種小動物般的印象。

因為不知道直人就是「千弘」，常對千弘炫耀自己的哥哥，讓他羞得無地自容。
對直人抱有超乎兄妹的傾慕，有著看到他和其它女孩子在一起就會很可愛地嫉妒起來的一面。

「是~請交給我吧」

在學生會擔任會計的二年級生。
以艷麗的長髮和穩重的行為，加上偶爾表現出來的京都腔為特徵的和風美女。
性格自由自在，有點不諳世事，但這也讓周圍同學們不禁會心一笑。
有點天然，但是教養、智慧都很強，同時擁有著看透他人本質的敏銳。

在歷史悠久的家系中受到嚴格的教育，因此很注重傳統。
認為女性就是應該向男性奉獻。
擁有著在學園中數一數二的巨乳。

千弘的上司，學園內唯一知道他的真實身份的人。
身材均衡，動作毫無多餘的累贅。
但是，對於對千弘惡作劇之類多餘的行動很積極。
享樂主義很強，不喜歡多慮和懦弱退縮。

料理技術、指揮指導廚房工作的水平是超一流的。
按八雲的僱主，家主夫人……咲夜的母親的說法，是
「如果是她的水平，就算到了法國或義大利都能行走江湖吧……只要她能學會審時度勢、察言觀色呢」的樣子。

舞城女學園的學園長。待人接物溫和，對任何人都很溫柔。
被身為學校所有者的家裡（理事）任命為學園長。
所謂學園長來說還很年輕，但因為她的誠實、對職務的熱心，很受周遭信賴。

因為想多傾聽學生的真實聲音，常常在學園內巡視，熱心進行交流。
學生方面也同樣仰慕她，常常向她商量問題。
常常關心身處廚師兼學生的立場的千弘。

在All Star Disk中，本篇中也有一些登場的客座角色們